Danis Zuckerwelt

Der Bierkrug... was habe ich lange überlegt wie man diesen blöden Henkel hinbekommen kann. Es wollte mir einfach nicht gelingen. Gegooglet wie eine Besessene :D. Und dann in letzter Sekunde, schon kurz vorm aufgeben :D eine Seite gefunden *juhhhuuu*!
http://messoftheday.blogspot.de/2011/09/labor-day-beer-cake-pops.html hier für die Allgemeinheit die tolle Seite, Salzbrezeln waren die Lösung!!!
Ok kommen wir jetzt zum normalen Vorgang.
Du brauchst den Oreo Teig (siehe hier http://zuckerwelt.blogger.de/stories/2250464/).
Weiter benötigst du braune und weiße Kuvertüre, Salzbrezeln und Zucker.
Die Form:

Alles beginnt mit einer 30g. schweren Kugel. Aus der Kugel wird ein Zylinder gerollt. Entweder zwischen den Handflächen oder auf der Arbeitsfläche. Dann kommt eine Kuhle oben rein, diese habe ich geformt indem ich mit meinem Labello druck auf die Mitte ausgeübt habe :D. Ihr seht es ja auf dem Bild.
Dann den Griff in Form einer halben Salzbrezel (Salz habe ich vorher abgepult) reindrücken und kühl stellen.
Ich habe weiße und schwarzeKuvertüre in einem Anteil von 4 zu 1 geschmolzen.
Die hellbraune Farbe habe ich dann genutzt um den Stiel zu befestiegen:

Anschließend wieder 10min kühl stellen.
Nun die Cake Pop´s in die gemischte Kuvertüre tauchen. Abtropfen lassen indem man den Cake Pop auf dem Kopf stehen lässt und gut trocknen lassen.

Weiße Kuvertüre schmelzen.
Mit einem Löffel die Kuvertüre in die kleine Mulde laufen lassen. Je nach Bedarf etwas überlaufen lassen und dann im Zucker wälzen.
Trocknen lassen, kühl lagern und genießen :)

Ich kann´s nicht anders sagen :D die Woche hat mich echt wahnsinnig bereichert - und war ziemlich anstrengend!
Heute habe ich das letzte Mal für diese Woche (es ist ja auch Sonntagabend :S) die KitchenAid angerührt!
Hier das Ergebniss:
Erdbeer-Cupcake´s


Bananen-Dulce-Leche Cupcake´s


Und nächste Woche geht´s dann auch weiter mit...
och, ich lass ein Foto sprechen :D


Ich habe artig zwischendurch Bilder gemacht und werde die Rezepte folgen lassen :-*

Bis dahin...
Guten Hunger ;)

Ich habe euch nicht vergessen, bin nur sehr im Tortenfieber :D und etwas unter Zeitdruck. Hier meine Exemplare, Anleitung und Rezept kommen dann morgen oder nächste Woche ;).

Geburtstagsgeschenk für meinen Schatz


Cake Pop´s zum 18. Geburtstag


Torte zum 18. Geburtstag (von der geplanten bin ich abgekommen :D)




Ich hoffe sie gefallen euch :)

Liebe Grüße
Dani

Hier das Rezept für die Mandelcremé ;).

Zutaten:
150g Mandelcreme (ich habe die auf dem Foto
genommen. Sie ist in Biofachhandel
zu bekommen)
100g Butter (warm, aber nicht geschmolzen)
150g Puderzucker
20g Frischkäse

Alles miteinadner vermengen und aufschlagen. Bei Bedarf Lebensmittelfarbe untermischen. Der Muffin dazu sollte eher nicht so süß sein, da die Creme schon für eine gute Süße sorgt ;).

Viel Spaß damit
Dani