Danis Zuckerwelt

Betty s Sugar Dreams ist eines meiner Lieblingsbücher.
In diesem Buch kannst du Grundtechniken des Modellierens erlernen. Vom Auto bis zum Grashalm ist alles dabei. Betty ist auch im Internet sehr engagiert und du triffst sie immer wieder in Zeitschriften für Torten an.
In diesem Buch sind auch tolle Grundrezepte enthalten.
Allerdings ist der Biskuitboden mir zu aufwendig. Die Rezepte für Fondant und Blütenpaste hingegen sind simpel und gut umzusetzen.
Ich stelle diese Dinge nur selber her, weil sie mir im Handel zu teuer sind.
Für alle, die sich für Motivtorten interessieren, ist dieses Buch ein muss :).


Besonders am Anfang meiner "Fondant-Karriere" hat mir das Buch, durch einfach Basics, geholfen.
Hier meine erste Fondanttorte :)