Danis Zuckerwelt

Huhu...
verzeiht mir, dass meine Beiträge so unregelmäßig geworden sind.
Der Sommer war so schön und die Festlichkeiten sowieso.
Nun kommt der Winter und ich werde mich wieder mehr in meiner Wohnung verstecken. Tee und Kekse, Teelichter und Kuscheldecke... Ja, ich freue mich auf die Kälte :)



Hier nun meine Torte, die jeden Hungriegen ziemlich alt aussehen lässt.

Gute Freunde von meinem Freund und mir haben sich geTRAUT =). Wir wollten, gemeinsam mit weiteren Freunden, ein ganz besonderes Geschenk machen.
Da wir alle nicht besonders viel Geld haben, natürlich sich aber Geld gewünscht wurde... haben wir unseren eigenen Weg gesucht.



Das Geschenk sollte Charakter tragen und etwas besonderes sein. Teuer durfte es nicht sein, sollte ja noch Kohle für das Traumpaar über bleiben.

Also habe ich mich dran gemacht und die beiden aus Zuckerpaste modelliert.
Ich hätte niemals damit gerechnet, dass es so schwer ist!

Immer wieder habe ich die Zuckerpaste weggeworfen. Zu viele Fussel hatten sich in der hellen Paste verirrt, die Proportionen stimmten nicht, die Haare wollten nicht aussehen wie Haare und die Farben wirkten immerzu zu stark.

Mit meinem Ergebniss bin ich nicht 100% zu frieden, aber ich bin stolz :D nicht aufgegeben zu haben.

Das Innenleben besteht aus zwei Syroporcakes welche ich mit Gelantine bestrichen habe und dann mit Fondant überzogen habe. Innen habe ich eine Kuhle ausgehölt und das Geld versteckt.





Somit hat das Brautpaar eine immerwährende Torte als Erinnerung.



Wie findet ihr das Brautpaar? Habt ihr Ideen wie sie hätten realer wirken können?

Ich würde mich über Rückmeldungen freuen.

Ganz liebe zuckrige Grüße
Dani

Vor zwei Wochen hatte ich die Ehre für ein zuckersüßes Mädchen eine Tauftorte herzustellen.

Lange habe ich hin und her überlegt. Erst wollte ich mich, wie bei der Konfirmationstorte, auf den Taufspruch beziehen... Aber dann gingen mir die niedlichen Schuhe nicht mehr aus dem Kopf.


Gesehen habe ich die Schuhe, in dem Buch, "Motivtorten". Die Anleitung war sehr gut und die Schuhe sehen wesentlich komplizierter aus, als die Herstellung ist.

Der Name sollte auch verewigt werden. Ich wollte, dass er die Torte dominiert aber nicht erdrückt.

Somit kamen die Würfel ins Spiel.
Ich habe sie aus der Zeitschrift "Torten dekorieren".



Damit die Schriftart sich wiederspiegelt, habe ich sie auch für "Zur Taufe" verwendet.



Die Idee mit dem Rasen, habe ich aus einem Buch von Fiorella Balzamo. Da ich so auf ihre Ideen stehe, habe ich mir die Bücher auf italienisch bestellt. Ich kann ja etwas spanisch und Wörterbücher gibt es auch :D.

Meine Torte wurde also aus lauter fremden Ideen zu meiner eigenen Idee zusammengesetzt. Da ich ja noch nicht soooo erfahren mit Fondant bin, bevorzuge ich zu meist diese Art der Kreativität :P.

Ich hatte die Torte, extra für euch, Zuhause fotografiert. Leider habe ich dabei nicht bemerkt, dass ich die Würfel nicht korrekt gestellt habe :(.



Deswegen habe ich die Fotos "vor Ort" bevorzugt :).

Es handelt sich um eine Schokoladentorte mit Vanillecreme.
Der Schokoteig war mir leider viel zu fest :(.

Aber den Gästen hat es geschmekt, das Auge isst eben mit :D.

Wenn ihr Fragen zur Herstellung habt, erkläre ich gerne etwas.

Ganz liebe Grüße

Dani

Der Ursprung, meiner Liebe zum Frosch liegt in meinen Kindheitstagen. Besser gesagt in meinen Säuglingstagen.
Ich war ein Frühchen. Damals war die Medizin noch nicht so weit wie heute… So kam es, dass ich meine ersten Lebenswochen in einen durchsichtigen Kasten verbrachte.
Ich kann mich daran natürlich nicht mehr erinnern, aber meine Eltern wissen es noch, als wäre es gestern gewesen.
Sie behaupten, ich sah damals aus wie ein kleiner Frosch. Ich habe auf dem Bauch gelegen und die Beine, wie ein Frosch, seitwärts an meinen Körper herangezogen.
Diese Schlaflage habe ich viele Jahre beibehalten.
Da meine Eltern mich unglaublich süß fanden und mich mit einem Frosch in Verbindung brachten, waren Frösche meine frühsten Begleiter.

Ich habe sie gesammelt und eine Zeitlang hatte ich sogar zwei Frösche in einem Aquarium. Sie waren sehr süß =).
Mittlerweile sammele ich keine Frösche mehr.
Die Liebe ist geblieben. Sie zu modellieren bereitet mir große Freude.
Uns so kam mir die Idee einen Mini-Frosch nach Anleitung von der Cake Designerin Fiorella zu modellieren.



Fiorella setzt ihre Mini´s auf Mandeldragees.
Ich wollte Zuckerwürfel damit schmücken^^.
Die Idee den Froschkönig auf einem Milchschaum schwimmen zu lassen, faszinierte mich.
Die Idee war dann leider nicht so gut umzusetzen, da der Frosch inklusive Zucker zu schwer war.



Deswegen habe ich ihn dann in einem Tee schwimmen lassen. Da konnte ich wenigstens den Frosch auch Unterwasser sehen :D.

Ich werde jetzt öfters Zuckerwürfel verzieren, sie sind auf jeder Untertasse ein Hingucker.




Es muss ja nicht immer gebacken werden ;)

Grüße vom Froschkönig und Dani´s Zuckerwelt

Ich begrüße euch heute mit einem „alten Sack“^^.


Meine beste Freundin schrieb mir am Donnerstag mehrere Nachrichten während meiner Arbeitszeit. Das ist, an für sich, nichts Neues. Ich lese sie dann auf dem Weg nach Hause und antworte ihr. Auf meinem Handy sehe ich lediglich die letzte Nachricht und die war: „AHHHHHHHHHHHHHHHHH DAAAAAAAAAAAAAAANNNNNNNIIIIIIII“
Ok, dacht ich mir, hört sich gar nicht gut an. Als ich dann die 10 vorangegangenen Nachrichten las, wurde mir klar… es IST gar nicht gut :D.
Sie ist etwas, mhh nennen wir es liebevoll, vergesslich.
Ihr Verlobter hat heute (Sonntag) Geburtstag und sie hatte es… vergessen hört sich so böse an, vielleicht war es ihr einfach nicht so präsent, in ihrem süßen Köpfchen.
Wie dem auch sei, sie brauchte eine Torte für Samstagnacht, da ihr Verlobter mit seinen Kumpels und natürlich Fußball TV reinfeiern wollte.
So eine Torte an zwei Tagen aus den Boden zu stampfen, wenn man voll berufstätig ist, ein kleines Wunder.
Die Überlegung war nun, welche Torte für ihren Schatz?
Sie wollte gerne eine FC Bayern Torte, aber mein Freund ist BVB-Fan. Da ich hin und wieder auf seine Hilfe angewiesen bin, wollte ich es damit nicht auf die Spitze treiben.
Deswegen schlug ich eine Torte zum Thema: „Boxen“ vor.
Da ihr Partner eine eigene Boxschule hat, eignete sich das Motto hervorragend.
Da ich keine eckige Backform besitze und nicht einen runden Kuchen backen wollte, um daraus einen Eckigen zu schneiden, war der Boxring schon mal draußen.
Weiter gings mit einem Boxhandschuh. Gegoogelt und gefunden. Mh sah schwer aus, ich hatte wenig Zeit… lieber nicht.
Und dann kam´s mir von ganz allein, ein Boxsack – das sollte es sein :D.
Dazu kleine Boxhandschuh Cake Pop´s, die gehören bei mir ja eigentlich immer dazu.
Der Plan stand, die Umsetzung war eine ganz andere…

Aber davon berichte ich euch in den getrennten Anleitungen für Boxsack http://zuckerwelt.blogger.de/stories/2264204/ und Cake Pop´s Boxhandschuhe http://zuckerwelt.blogger.de/stories/2264184/.

Liebe Grüße
Dani´s Zuckerwelt

Huhu,



Heute zeige ich euch eine Torte, die mir sehr viel bedeutet.
Ich habe sie meinem Bruder zum 18. Geburtstag gemacht.
18. Jahre wurde er… ach herrje wie die Zeit vergeht :´(

Mein Bruder ist adoptiert, außer unserer Hautfarbe unterscheidet uns nichts!
Ich liebe ihn, über alles… wahrscheinlich noch mehr!
So viel Liebe, macht ängstlich und sorg voll… und das trifft es bei mir und meinem Bruder ganz gut.
Ich habe mir immer viele Sorgen gemacht, wollte ihn vor allem beschützen und bin ihm damit gewaltig auf die Nerven gegangen ;)



Nun ist er 18 Jahre alt und ich muss lernen den Mund zu halten.
Seinen Geburtstag haben wir natürlich groß gefeiert.
Passend dazu habe ich ihm eine Torte, wohlbemerkt meine erste 2-Stöckige Torte gebacken.
Ich habe echt wochenlang überlegt wie ich es anpacken soll.
Da ich keine Entscheidungen nahe kam, habe ich dann erst mal die Rede geschrieben und was soll ich sagen… dann war alles andere klar.
Heute gewähre ich euch einen sehr intimen Einblick in mein Leben.
Die Rede hier zu veröffentlichen, würde ihr die Bedeutung für mich und meine Familie nehmen… Aber ich möchte den Spruch, unter dem ich die Torte gebacken habe, anfügen.
Im Wesentlichen ging es im meiner Rede darum, wie ich meinen Bruder los lassen kann und was ich ihm dafür mitgebe.
Ich habe den Spruch umgemünzt, er soll symbolisch für mein Verhalten und das meiner Familie stehen.



(Ich hoffe die Fußspuren, rund um das Baby, sind erkennbar? Die Krone steht für seinen königlichen Platz in meinem Herten. Die Fußspuren sollen die Familie darstellen, die immer da sein wird.)

Spuren im Sand

Eines Nachts hatte ich einen Traum:
Ich ging am Meer entlang mit meinem Herrn.
Vor dem dunklen Nachthimmel erstrahlten,
Streiflichtern gleich, Bilder aus meinem Leben.
Und jedesmal sah ich zwei Fußspuren im Sand,
meine eigene und die meines Herrn.
Als das letzte Bild an meinen Augen vorübergezogen
war, blickte ich zurück. Ich erschrak, als ich entdeckte,
dass an vielen Stellen meines Lebensweges nur eine Spur
zu sehen war. Und das waren gerade die schwersten
Zeiten meines Lebens.

Besorgt fragte ich den Herrn:
"Herr, als ich anfing, dir nachzufolgen, da hast du
mir versprochen, auf allen Wegen bei mir zu sein.
Aber jetzt entdecke ich, dass in den schwersten Zeiten
meines Lebens nur eine Spur im Sand zu sehen ist.
Warum hast du mich allein gelassen, als ich dich am
meisten brauchte?"

Da antwortete er:
"Mein liebes Kind, ich liebe dich und werde dich nie
allein lassen, erst recht nicht in Nöten und Schwierigkeiten.
Dort wo du nur eine Spur gesehen hast,
da habe ich dich getragen."

(Quelle: Originalfassung des Gedichts Footprints © 1964 Margaret Fishback Powers.
Deutsche Fassung des Gedichts Spuren im Sand © 1996 Brunnen Verlag, Gießen.)



Jaaa, ich habe dabei geweint… Mein Bruder hat sich sehr gefreut. Wir haben uns innig in den Arm genommen und ich habe ihn, wohl das erste Mal in meinem Leben, frei gegeben.
Liebe ist eben das Mächtigste was uns Menschen beweg…



In diesem Sinne, einen liebevollen Tag
Wünscht euch Dani´s Zuckerwelt

PS: Leider sind die Bilder nicht so gut geworden. Ich hatte keine Zeit und keine Kamera dabei…
Entschuldigung! Wie ich die Torte hergestellt habe, erzähle ich in einem anderen Beitrag, ich hoffe, ich schaffe es noch diese Woche ;)

Hallo ihr Lieben,



heute ist Muttertag <3, ich war bereits artig mit meiner Schwiegermutti frühstücken und habe mit meiner Mutter telefoniert (da war ich nämlich gestern schon).

Natürlich gab´s für alle Leckereien :).

Ingesamt 20 kleine Päckchen, für liebe Mutti´s denen ich heute eine Freunde machen wollte.
Viele Freunde, von mir, haben bereits Kinder. Ich sehe so oft, mit wie viel Liebe sie am Werke sind... das wollte ich heute mal belohnen.

Es sollte schön aussehen, eine Kleinigkeit sein und etwas Witz haben.

Da viele meiner Freunde und Bekannten auf Cake Pop´s so stehen, waren sie quasi Gesetz :D. Aber wie viele pro Person? Und wie an die Frau bringen?

Zwei sehen blöd aus, fünf Cake Pop´s auf 10 Frauen hochgerechnet ein emenser Arbeitsaufwand.
Cake Pop´s sind nicht günstig in ihrer Herstellung und der Zeitaufwand ist ebenso nicht unbedeutend...

Also entschloss ich mich für einen Cake Pop, dafür besonders schön und in einer ausgefallenen Verpackung.

Ehrlich gesagt, meine Lust auf Cake Pop´s ist etwas reduziert... Ich habe sie so oft hergestellt... Also musste ich mir schon was einfallen lassen, um meine Bereitschaft zu steigern.

Ich wollte 2 Geschmacksrichtungen in einem Cake Pop :D und Farbe :) damit man sie auch optisch voneinander unterscheiden kann.



Es wurden Zitronen-Schoko Cake Pop´s. Ummantelt mit einer Vanilleüberzug und bunten Perlen, sowie einer Blüte.



Und wenn ich dann so dabei bin, macht es mir auch wieder richtig Spaß :))).

Hier meine kleine Armee:





Mein Vorgehen für die Cake Pop´s kannst du hier sehen:
http://zuckerwelt.blogger.de/stories/2256936/

Gut, die Cake Pop´s wurden zum Leben erweckt. Nun musste eine Verpackung her.

Zunächst hatte ich sie in eine kleine Tüte gepackt. Ein Schleifchen rum, und evtl. noch ein kleinen Geschenkanhänger... so mein Gedanke :D.



Ja... gefiel mir nicht. War einfach nicht so, wie ich es wollte.
Ran ans Internet, ich möchte eine Schachtel bastlen. Am besten mit Herzchen :)).
Das Internet war überfordert mit meinen Suchangaben und ich merkte erst jetzt, dass gute Ding hat einen Stiel! Also Karton wohl nicht so die beste Idee..
Nach hin und her, falten, schneiden, kleben - kam dann doch was süßes bei rum :).



Ich bin ganz entzückt von meiner Verpackung :D.
Bei Interesse, kann ich den Downloadlink von der Schachtel noch folgen lassen.
Ich habe die Kiste auf buntes Papier gedruckt, ausgeschnitten und zusammengeklebt.

Das Papier habe ich im übrigen bei Nanu Nana gekauft. Die Verpackung sieht so aus:


Um es noch ein bisschen peppiger zu gestallten, habe ich mir Sprüche aus dem Internet gesucht, die Größe angepasst und ausgedruckt.





Ich weiß nicht, ob es lesbar ist... Handgemacht, umtausch leider ausgeschlossen, steht dort.



Fertig waren die Muttertags-Cake-Pop´s :).

Richtig, auf dem ersten Bild oben sind aber noch andere Päckchen.



Jaaa, ich habe mir ein neues Backbuch gegönnt "dergugl" und da war ebenso eine Silikonform mit bei *hihi*.
Ich musste diese Form ausprobieren und damit es zum Geschenkt passt... ja genau, musste auch dergugl eingepackt werden.







Auch hier habe ich meine Finger nicht von kleinen Sprüchen lassen können.
Auf den Päckchen steht: "Yummy Yummy, für Dich!", "Einmal schnöckern bitte...", "Mmmmmh! Lecker.Lecker.Lecker".
Ich habe sie mir vor gut 9 Monaten mal runtergeladen.
Der Link ist hier: http://made-by-imme.blogspot.de/2012/07/gratis-free-printouts-fur-goodietuten.html
Dort gibt es wunderschöne Ideen! Vorbeigucken lohnt sich alle mal.

Kommen wir zu dem Inhal des Päckchen...



Darf ich vorstellen?



Ein Mohn-Vanille-Gugl





"Freu dich
bitte... jetzt",
steht im Inneren.



Ich wünsche euch allen einen schönen Sonntag. Verbringt ihn mit den Menschen die euch wichtig sind.
Ich hoffe für eine Menge neue Ideen gesorgt zu haben.

Jaaaa, ihr habt den 5. Giant über 100mal angeguckt.
Der Wahnsinn :), denn ich habe ihn gerade mal vor 8 Tagen online gestellt!

Ich freue mich sehr über das Interesse und möchte es natürlich umgehend bedienen :D.

Da ich erst morgen wieder auf der Piste bin ;) kann ich es sofort umsetzten....

Darf ich vorstellen?



Ein Eulie Gigant, für eine gute Freundin, zum Geburtstag. Am Mittwoch morgen fertig gestellt <3.



Wie kam die Ideen...
Ich liebe Eulen. Seit Jahren sammel ich Eulen, seit meiner Kindheit Frösche.
Zwei Tierarten die mich unglaublich begeistern.

Meine Freundin, fand die Eulen bei mir so süß, dass sie ebenfall begann sie zu sammeln :D.
Somit war klar, eine Eule zum Geburtstag ist Pflicht.

Die Überlegung begann also schon damit, wie bringe ich eine Eule in den Teig?
Cake Pop´s? Cupcake´s? Torte? Giant?

Erst war ich überzeugt Cake Pop´s zu produzieren. Was mich nervte, war dass man Eulen Cake Pop´s überall im Internet findet....
Ich liebe ja das Neue :D
Also eine Torte?
Sie war mir zu mächtig und ich fand in meinem Kopf nicht das Richtige dazu.
Und dann so ganz plötzlich, es muss ein Giant sein. Meine Lieblingsbackform zu meinen Eulen und dem so lieben Geburtstagskind...
Das es ein Baum/Busch irgendwas wird, wusste ich dann ebenfalls sofort.
Erst wollte ich die Blätter aus Fondant herstellen.
Der Aufwand war emens und es sah ... nicht so schön aus :(.
Neue Idee, Blattspritztülle.



Ich gebe es zu, ich habe es mir schöner vorgestellt... Aber das Gesamtpaket, gefällt mir gut.

Die Eulen habe ich aus Fondant geformt. Die Form und Art entstand aus Ideen des guten Internets und meinem wirren Gehirn ;).



Als ich alles zusammensetzte, hatte ich erst ein Eulenschild gebastelt mit einen "I love you". Gefiel mir nicht... Neue Idee, um 6 Uhr morgens muss her.
Arbeit sitzt im Nacken, wartet quasi schon auf mich...
Postkarten werden durchgeguckt.
Atmen nicht vergessen, einen Schluck vom leckeren Cappuccino, denken, was möchte ich?
Was fehlt????

LUFTBALLONS!

Und wie bekomme ich sie auf dem Kuchen????

Fondant?

ZU SPÄT! Würde nicht mehr trocknen!
Was nun? Ich WILL Luftballons!

Aus Papier?
Ja? Sieht das nicht blöd aus?

Ausprobieren!

Das ist es :D, atmen nicht vergessen!



Ich war super happy, die Uhr nicht, aber etwas gestresst kam ich pünktlich zur Arbeit.

Das Geburtstagskind hat fast geweint, als sie ihren Kuchen in den Armen hielt.

Die Aufregung hat sich gelohnt :)



Das Innenleben ist der bekannte 1-2-3-4 Teig. Du findest ihn hier: http://zuckerwelt.blogger.de/stories/2254586/

Ich habe den Teig passend eingefärbt und in das Herz des Giant´s die Erdnusscreme gespritzt. Habe ich ebenfalls hier gepostet.



Die Blätter habe ich mir Vanillecreme gespritzt, welches ich zuvor grün eingefärbt habe. Die Blüten sind mit dem Silikonmodul von der Zeitschrift "Torten dekorieren" hergestellt.

Bei Fragen, schreibt mir einfach :)

Liebe Grüße aus Dani´s Zuckerwelt

"Ein Mensch sieht,
was vor Augen ist;
Gott aber sieht das Herz an."
1. Samuel 16,7


Hallo ihr Lieben,

ich war fleißig am Backen :). Diesmal für die Schwester meines Patenkindes.



Das Innenleben besteht aus einem 1,2,3 Teig. Er heißt so, weil er sich zu allem verwandeln lässt. Ob Cupcake, Tortenboden, Kuchenteig, Gigant Cupcake... er ist für alles zu haben.



Die Cremé ist eine Vanillecremé die ich sehr gerne mag :D.

Den Engel habe ich aus dem Buch von Betty. Er war sehr gut umzusetzen.



Dazu gab es Cake Pop´s





Ich hoffe ich konnte für neue Kreationen und Ideen sorgen :).

Einen schönen Abend, wünscht euch Dani´s Zuckerwelt

Ich habe euch ja schon von meiner Arbeitskollegin erzählt. Gemeinsam haben wir geplant und überlegt. Letztendlich sollte es lieber schlicht und einfach bleiben.





Das Innenleben ist ein Biskuitteig (aus der Zeitschrift Torten dekorieren) mit einer Vanillebuttercreme (aus dem Buch von Betty, Motivtorten (https://zuckerwelt.blogger.de/stories/2238843/).
Außen habe ich mal wieder Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste hergestellt. Die Struktur und das Love Herz habe ich ebenfalls aus der Zeitung Torten dekorieren. Ich werde sie die Tage mal ausführlich vorstellen :D. Die kleinen und großen Herzen habe ich mit Plätzchenausstechern hergestellt.
Die Herzen habe ich mit einer Farbe bemalt.

Ich hoffe sie gefällt euch :)

Dani´s Zuckerwelt

Ich hab ihn euch versprochen ;) und auch wenn ich mit den Rezepten reinstellen nicht so ganz nachkomme :D hier ist der fünfte Giant :)))

Innen befindet sich ein 1-2-3-4 Vanilleteig.
Das Rezept findest du hier:
http://zuckerwelt.blogger.de/stories/2254586/

Passend dazu habe ich einen mini Cake Pop hergestellt:



Und hier das Ganze zusammen:







Ich hoffe euch gefällt meine Idee. Die Anregung für den großen Giant habe ich von Andrea´s SweetCake.
Sie arbeitet viel mit Kirschen, verlaufenem Zuckergussoptik und vor allem der Giant-Form.
Hier ein solches Kunstwerk von ihr: http://www.flickriver.com/photos/tags/andreassweetcakes/interesting/

Da sich das Geburtstagskind noch Cake Pop´s gewünscht hat, gab es die passend dazu.

Liebste Grüße aus
Dani´s Zuckerwelt

PS: Ich werde mir die größte Mühe geben, morgen das Rezept für die Schweinchentorte reinzustellen :-*